Reserva Cuece los espárragos en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal durante 6-8 minutos. Pon la mantequilla en un sartén. Pela y corta la manzana en gajos, agrégalos a la sartén y saltéalos brevemente. Corta el lomo en 4 tacos, haz unos cortes superficiales a cada uno, salpimienta y dóralos en una sartén con un chorrito de
Filetesrusos en salsa española. 1 hora. 95 recetas caseras de filetes de pollo en salsa al vino compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Lomo de cerdo con vegetales en salsa suave de vino y cúrcuma y muchas más.
Enla misma sartén, pochar la cebolleta unos minutos. Añadir el diente de ajo y dar unas vueltas. Incorporar los champiñones, salpimentar ligeramente y regar con el vino. Cuando se evapore el
Paraempezar a preparar el lomo de cerdo en salsa, lo primero que se debe hacer es sazonar los filetes con sal, pimienta y hierbas, pasarlos por harina y freírlos en una sartén con aceite, hasta que estén dorados. Retirar y reservar. En esa misma sartén, con el aceite donde se prepararon los lomos, echar la zanahoria, la cebolla y el ajo.
Ponemosla salsa en el vaso de la batidora con las almendras, los ajos y una ramita de perejil. Ponemos los filetes en una cazuela y dejamos que den un hervor con la salsa. Probamos de sal y ajustamos el espesor de la salsa con agua o con leche si es necesario. Servimos el lomo con salsa de almendras caliente. Te puede interesar:
Lacarne de cerdo gusta a todo el mundo. Es sana, jugosa y admite muchas formas de preparación. El cerdo combina muy bien con los sabores dulces. Te proponemos que prepares esta receta de filetes de lomo en salsa de vino, utilizando un vino dulce de Jerez para darle un toque más especial. Te explicamos cómo preparar lomo de cerdo
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filetes de lomo en salsa de vino
